In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- fiori di rubinia
- farina
- latte
- sale
- olio per friggere
Procedimento
- Levare, ai fiori di rubinia (ancora non del tutto aperti) la parte dura del picciolo.
- Con il latte impastare la farina fino ad ottenerne un composto morbido ma non acquoso, passarvi i fiori e friggerli in olio bollente fino a doratura, salare e servire.