Dolce All’anice
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Ingredienti
- 4 Uova
- 300 G Latte
- 2 Cucchiai Liquore All’anice
- 1 Stecca Vaniglia
- 1 Presa Cannella In Polvere
- Zucchero
Procedimento
- Porre il latte in pentolino con 4 cucchiai di zucchero, la stecca di vaniglia e una presa di cannella poi metterlo in frigo per circa 2 ore.
- Sbattere le uova e unirvi il liquore e, poco per volta, il latte filtrato.
- Caramellare 50 g di zucchero in uno stampo, versarvi il composto di latte e uova e coprire con un foglio d’alluminio.
- Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 40 minuti.
- Farlo raffreddare poi sformarlo.
In cucina con Amore