Dolce All’ananas
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Ingredienti
- 125 G Margarina Polinsatura
- 125 G Zucchero Di Canna Grezzo
- 2 Uova
- 200 G Farina
- 1 3/4 Busta Lievito In Polvere
- 125 G Uvetta Sultanina Di Corinto
- 200 G Ananas Fresco
Procedimento
- Prendere uno stampo di 20 cm.
- circa di diametro, foderarlo con la carta da forno e ungere quest’ultima.
- Dentro una ciotola montare lo zucchero e la margarina utilizzando un cucchiaio di legno.
- Continuando a mescolare, unire le uova una a una.
- Tra un uovo e l’altro, aggiungere un cucchiaio di farina.
- Spolverare con la farina e il lievito il composto realizzato con uova e margarina.
- Alla fine aggiungere l’uvetta.
- Dopo aver frullato l’ananas mescolare il composto alla pasta.
- Adagiare pasta e ananas nella teglia e infornare per 1 ora e 15 minuti.
- Il dolce deve diventare sodo e dorato.
- Una volta cotto deve rimanere nella teglia per 10 minuti.
- Toglierlo dalla teglia e lasciarlo raffreddare.
- Alla fine togliere la carta.
In cucina con Amore