In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 3 Melanzane
- Aglio
- Formaggio Parmigiano
- Menta
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Cuocere le melanzane in forno, sgocciolarle bene e frullarle con aglio, parmigiano, menta, sale e pepe.
- Fare le crocch? e friggerle e poi metterle in carta assorbente.
- Sono buonissime anche fredde.