Costolette Di Agnello A Scottadito

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Ingredienti

  • 1000 G Costolette D’agnello
  • Strutto
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Ungere le costolette con lo strutto, salarle, peparle e metterle su una griglia, possibilmente sulla brace di legna.
  • Cuocere a fuoco vivo finch? saranno ben dorate.
  • Servire subito.

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