- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1000 G Broccoletti Romani
- 2 Spicchi Aglio
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Peperoncino
Procedimento
- Mondare i broccoletti eliminando le foglie pi? grosse e lavarli, sgocciolandoli bene.
- Nell’olio col peperoncino imbiondire l’aglio ed unirvi i broccoletti.
- Coprire e cuocere a fuoco lento per una mezz’oretta, salando e rimescolando di tanto in tanto.