Baci Delle Vedove
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Ingredienti
- 140 G Zucchero Semolato
- 60 G Scorze D’arancia Candite Tagliate Finemente
- 60 G Nocciole Macinate
- 1 Bustina Zucchero Vanigliato
- 4 Albumi D’uovo
Procedimento
- Preriscaldare il forno a 140 gradi.
- Montare gli albumi a bagnomaria con lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato.
- Togliere dal fuoco e far raffreddare, poi aggiungere i canditi e le nocciole.
- Con la sac-?-poche sistemare dei mucchietti sulla placca da forno ricoperta con della carta forno e cuocere per 15-20 minuti (restano chiari).
In cucina con Amore