Arrosto Di Vitello Al Latte (3)

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Ingredienti

  • 100 G Vitello Magro
  • 50 G Latte Scremato
  • 25 G Olio D’oliva
  • Succo Di Limone

Procedimento

  • Rosolare la carne a fuoco vivo con olio, quindi scolarla.
  • Ricoprire con il latte, cuocendo a fuoco bassissimo.
  • Aggiungere succo di limone nel sugo diventato denso, quindi servire.

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