Antipasto Di Verdure
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Ingredienti
- 1 Insalata Lattuga
- 200 G Tonno
- 4 Uova
- 3 Patate
- 12 Cetriolini Sott’aceto
- 3 Carote
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
- Aceto Di Vino
Procedimento
- Fare bollire le uova per 8-9 minuti, sgusciarle e tagliarle a fette.
- Lessare le patate tagliate a tocchetti ed unire il prezzemolo tritato.
- Pulire la lattuga e con quattro foglie foderare delle coppe.
- Su ciascuna mettere le carote e le patate, il tonno a pezzi e i cetriolini tagliati a rondelle.
- Versare sopra l’olio e l’aceto emulsionati e servire.
In cucina con Amore