In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 100 Cl Aceto Di Vino
- 20 Cl Madre Di Aceto
- 500 Cl Cognac
Procedimento
- In una botte di legno versare l’aceto e la madre e lasciar riposare 4 giorni.
- Aggiungere il Cognac.
- La botte non dovr? essere tappata ermeticamente, ma in tal modo che l’aria possa uscire senza che n? polvere n? insetti entrino.
- Conservare in un luogo caldo per 3-4 mesi prima del consumo.