Aceto Di Cognac Fatto In Casa

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    • Media

Ingredienti

  • 100 Cl Cognac
  • 75 Cl Aceto Di Vino Bianco
  • 100 G Dragoncello
  • 30 G Senape

Procedimento

  • Mettere l’aceto in un tegame con la senape, far bollire sino a riduzione di met?.
  • Passare con un colino e rimettere sul fuoco col dragoncello, appena bolle versare il Cognac e appena bolle spegnere e lasciar raffreddare.
  • Imbottigliare e mettere un tappo.

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