Aceto Agli Aromi

    • Preparazione
    • n.d.
    • Cottura
    • n.d.
    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • Alcuni Spicchi Aglio
  • Alcuni Spicchi Scalogno
  • 1 Mazzetto Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina)
  • Sale
  • Pepe
  • 200 Cl Aceto Di Vino

Procedimento

  • Tritate l’aglio e lo scalogno.
  • Fate bollire lentamente l’aceto finch? si riduce a met?.
  • Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi.
  • Coprite il recipiente e lasciate macerare 2 ore.
  • Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie.
  • La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla variet? delle erbe.
  • Serve per condire verdure crude o cotte.

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