In cucina con Amore
- Categoria: Cucina internazionale e regionale
- Brand: Gribaudo
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- Rating : 4.4
Commenti:
Yummy!
Ottimo libro sui dolci tipici americani! Molte le ricette, che spaziano dai classici pancakes, muffins, ai capisaldi della american bakery ( mud pie, key lime pie, red velvet cake), a ricette meno “celebri”. Son presenti anche preparazione già presentate in altri libri, ma vengono proposte anche piccole variazioni o aggiunte. Dopo una fase introduttiva, ed una su come reperire o preparare gli ingredienti base, troverete:
-Breakfast & tea time;
-Cookies & bars;
-Cakes & cupcakes;
-Pies & tarts;
-Puddings, crumbles & crisps.
E’ il secondo libro della Evans che prendo, ed anche questo ha colmato le aspettative. Well done!
PS: Alcune foto son davvero bellissime!
Consigliato
Contiene molti consigli preziosi e ricette semplici.Io ne ho provate diverse e sono riuscite tutte benissimo!
La carrot cake di pagina 94 è strepitosa!!!
carino
Il libro fondamentalmente mi piace, ma non è eccezionale.
Per chi è proprio a digiuno dell’argomento, va bene, ma per chi come me, ha già alcune ricette collaudate di questi dolci, è un po’ deludente.
Inoltre molte ricette sono presenti negli altri 2 libri, unica differenza le foto che, nel libro sulla cucina texana, sono del tutto assenti.
Comunque una buona spesa.
