Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2/8 Vermouth Rosso 2/8 Bitter Amaro 3/8 Cointreau 1/8 Gin Per Completare: Vino Champagne Ghiacciato Per Decorare: 1 Foglia Menta 1 Fettina Arancia 1 Ciliegina Al Maraschino Procedimento Preparare nel mixer …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti vino bianco secco gelatorI1 cucchiaino crema de cassisrI1 cucchiaino sciroppo di lamponerI1 scorzetta di limone Procedimento Prima di preparare questo aperitivo tenete per qualche tempo il bicchiere a calice in frigorifero, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/2 Whisky Bourbon 1/2 Vino Madera 1 Cucchiaino Granatina Per Guarnire: 1 Ciliegina Verde 1 Ciliegina Rossa Procedimento Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato. Si serve con una ciliegia verde …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 1/4 Sciroppo Di Lampone 1/4 Maraschino 1/4 Chartreuse Verde 1/4 Chartreuse Gialla Per Servire: 1 Ciliegina Procedimento Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 2 Uova 1 Tuorlo D’uovo 200 G Farina 5 Cucchiai Panna 10 Cl Latte 40 G Cacao Amaro 1 Cucchiaio Zucchero Burro Per Il Ripieno: 4 Uova 20 G Farina 25 …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 3 Uova 1 Pizzico Sale 125 G Farina 25 Cl Latte Burro Procedimento Sbattere 3 uova con un pizzico di sale, incorporatevi 125 g di farina e diluite con un quarto …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 6 Uova Zucchero 50 G Burro 2 Cucchiai Farina Procedimento Amalgamare il tutto. Mantecare il burro con la pastella risultata e versare il contenuto nella padella (quanto ne basta per ogni …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 500 G Farina 50 Cl Latte 50 Cl Acqua 6 Uova 2 Pizzichi Sale 2 Cucchiai Olio D’oliva Procedimento In un’insalatiera, mischiare 500 g di farina con 50 cl di latte …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 50 G Farina 30 G Burro 4 Uova 10 Cl Latte 1 Pizzico Sale Per Cuocerle: 20 G Burro Procedimento Sono frittatine sottilissime che ? meglio cuocere nell’apposita padella. Mescolate farina, …

Preparazione n.d. Cottura n.d. Porzioni n.d. Difficoltà Media Ingredienti 100 G Farina 1 Uovo 1 Cucchiaino Olio D’oliva 100 Cl Latte Noci Tritate Zucchero Impalpabile Procedimento In una terrina sbattete l’uovo, diluite il latte nella farina, aggiungete quindi la pastella …