Gnocchi Alla Vicentina

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Ingredienti

  • 1000 G Patate
  • 250 G Farina
  • Sale
  • 1 Cucchiaio Grappa
  • 1 Manciata Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima
  • Condimento:
  • 200 G Burro
  • 50 G Zucchero Semolato
  • 30 G Cannella In Polvere

Procedimento

  • Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro.
  • Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.

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