Gnocchetti Ai Formaggi Montani
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
- 30 G Formaggio Gorgonzola
- 30 G Formaggio Toma
- 30 G Ricotta Fresca
- 30 G Formaggio Fontina
- 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano
- 30 G Burro
- Sale
Procedimento
- Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti.
- Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini.
- Quando la pasta sar? cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano.
- Mescolate con cura e servite.
In cucina con Amore