Focaccia Con Fegatini Di Pollo
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Ingredienti
- 300 G Farina
- 100 G Latte
- 100 G Olio D’oliva
- 3 Uova
- 1 Bustina Lievito Per Torte Salate
- 300 G Fegatini Di Pollo
- 100 G Cipolla
- 10 G Sale Fino
- Pepe
- Salvia Tritata
Procedimento
- Porre le uova in una bacinella ed unirvi la farina, il lievito ed il latte.
- A parte rosolare la cipolla con i fegatini nell’olio d’oliva, aromatizzare con la salvia.
- Fare raffreddare i fegatini e unirli al composto di farina, salare e versare in una tortiera da forno.
- Cuocere in forno a 170 gradi per 20-25 minuti.
- Appena cotta sformare e fare raffreddare.
In cucina con Amore