In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- uova
- senape
- capperi
- pancarr?
- burro
- insalata soncino
Procedimento
- Rassodate le uova, tagliate la parte inferiore estraendo il tuorlo.
- Mescolate i tuorli con la senape, il burro e i capperi tritati.
- Riempite ogni uovo con questo impasto.
- A parte dorate le fette di pancarr? nel burro, sgocciolatele e sistematele su un vassoio dove appoggerete per ogni fetta di pane un uovo.
- Guarnite con foglie di soncino.