Fagiolini Saporiti (2)
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Ingredienti
- 500 G Fagiolini
- 2 Carote
- 1 Cipolla
- 1 Spicchio Aglio
- 400 G Pomodori
- Poco Brodo Di Dado
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritate la cipolla e le carote.
- Sbollentate i pomodori, spellateli, tagliateli a dadini.
- Fate dorare nell’olio uno spicchio d’aglio, unite il trito di cipolla e carote, mescolate; fate insaporire poi aggiungete i pomodori e i fagiolini.
- Allungate con poco brodo, salate, pepate e cuocete a tegame coperto per circa mezz’ora.
In cucina con Amore