In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 3 Uova
- 75 G Formaggio Groviera Grattugiato
- Pangrattato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Battere gli albumi a neve, aggiungere il formaggio, mescolare, salare e pepare.
- Suddividere il composto in piccole nocciole, passarle nel pangrattato e friggerle in olio caldo.
- Farle dorare per pochi minuti, farle gonfiare, far assorbire l’olio e servirle ben calde.
