Crostini Con Acciughe E Fichi
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Ingredienti
- 8 Granetti
- 12 Fichi Molto Maturi
- 4 Filetti D’acciughe
- 1 Spicchio Aglio Sbucciato
- Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Sbucciare i fichi e frullate la loro polpa con i filetti d’acciughe, antecedentemente ben lavati e tritati, e lo spicchio d’aglio.
- Bagnate con un filo d’olio d’oliva i granetti.
- Spalmate il composto sopra i granetti e otterrete un piatto incantevole per stuzzicare l’appetito.
- Marisa aggiunge che si tratta di una antica ricetta mediterranea con molta probabilit? di origine corsa.
In cucina con Amore
