Crostini Ai Cetrioli
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Ingredienti
- 2 Cetrioli
- 200 G Yogurth Naturale
- 100 G Panna Da Cucina
- 2 Spicchi Aglio
- Alcuni Grani Pepe Nero
- Alcune Foglie Menta
- Pane Pugliese
- Sale
Procedimento
- Sbucciate e grattugiate i cetrioli.
- Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo.
- Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe.
- Tenete per un’ora in frigorifero.
- Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire.
- Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
In cucina con Amore
