Crema Di Riso Con Zucca
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Ingredienti
- 300 G Acqua
- 1 Fetta Zucca
- 2 Cucchiai Crema Di Riso
- 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedimento
- Preparare un brodo mettendo a bollire per un’ora, in 300 g d’acqua, una fetta di zucca tagliata pezzetti.
- Stemperare in 180 g di brodo 2 cucchiai di crema di riso precotta.
- Aggiungere la zucca passata al setaccio, un cucchiaino d’olio d’oliva ed un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
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