Crema Di Cereali Con Finocchio
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Ingredienti
- 250 G Brodo Vegetale
- 1 Finocchio Tondo
- 5 Cucchiai Crema Di Cereali Precotta
- 2 Cucchiaini Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Mondate il finocchio delle foglie pi? esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo.
- Cuocetelo a vapore finch? sar? tenero ma non del tutto spappolato.
- Passatelo al passaverdure in una casseruolina.
- Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pioggia la crema di cereali mescolando finch? si e ben stemperata.
- Spegnete, condite con il parmigiano e l’olio.
In cucina con Amore
