In cucina con Amore
Macro Edizioni Estratti Di Frutta Verdura Per Le 4 Stagioni Con 100 Ricette Di Succhi Freschi, Sani E Naturali Da tempo collaboriamo con Marco Dalboni, che porta i suoi straordinari succhi a tutti gli eventi che organizziamo. E su richiesta dei nostri clienti oggi pubblica questo importante ricettario, per insegnarti a preparare e gustosi estratti e per conoscere i principi nutrizionali ed energetici che ci fanno sentire bene. Gli estratti freschi di frutta e verdura rappresentano, infatti, un modo veloce per arricchire la nostra alimentazione di quei “complessi vitaminici” capaci di tenerci in salute o contrastare malattie. Ogni volta che non abbiamo il tempo, o energia per pranzare, un estratto ci fornirà in modo semplice, una giusta quantità di nutrienti, facile da assimilare senza un eccessivo dispendio di energia da parte degli organi digestivi. Un buon estratto quotidiano sarà in grado di regolarizzare le funzioni di base del corpo, per esempio il rilascio delle tossine che avviene spontaneamente durante la notte, o il supporto per il processo digestivo capace di alleggerire il lavoro degli organi della digestione, ma anche di ripristinare o riequilibrare la vitalità del nostro intestino. Ma cos’è esattamente un estratto? È il succo ottenuto attraverso un processo di “estrazione” per pressione, cioè esercitando solamente, come unico processo di trasformazione, uno schiacciamento del frutto e dell’ortaggio. L’estratto, quindi, è un cibo fluido dall’alto contenuto di complessi nutrizionali, capace, con poco dispendio di energia digestiva, di “super-nutrire” il nostro corpo e di rigenerarci. Questo sistema, lo immaginò il Dottor Gerson, inventore negli anni ’30 di un protocollo medico per contrastare malattie come il cancro, il diabete ed altre malattie autoimmuni. Il libro contiene utili informazioni nutrizionali, consigli e ricette per preparare deliziosi, sani e naturali succhi freschi seguendo i ritmi delle 4 stagioni. O
- Categoria: Cucina salutista e diete specifiche
- Brand: CUCINARE NATURALMENTE… PER LA SALUTE
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- Rating : 4.6
Alcuni commenti che potrebbero esserti di aiuto:
Ottimo e ben fatto
Testo ben scritto e fluido. Sicuramente le ricette per le quattro stagioni sono il punto di forza. Ottimo il prezzo
Molto bello
Ben curato e un ottimo spunto per fare ottimi estratti. Anche le descrizioni sono ben curate e di facile lettura
Estratti di frutta e verdura per le 4 stagioni
Eccellente. Ben scritto, va dritto al sodo o… succo! Ho già provato alcuni estratti del libro e ne sono rimasto entusiasta. E a quanto pare non solo io ma anche moltissimi clienti/ospiti del mio ristorante vegano. Gli ingredienti "rigorosamente stagionali" sono miscelati con molta cura e, oltretutto, si va dagli energetici della mattina ai reidratanti della sera. Ora, provate a miscelare "astrattamente" questi ingredienti: carota, arancia, rosmarino e limone…. 5 stelle Marco Dalboni!
