Cioccolatini All’amaretto
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Ingredienti
- 150 G Zucchero
- 200 G Biscotti Amaretti
- 200 G Mandorle
- 200 G Burro
- 2 Tuorli D’uovo
- 100 G Cacao In Polvere
- 1 Bicchierino Brandy
- 1 Pizzico Cannella
Procedimento
- Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina.
- Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella.
- Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti.
- Mettete l’impasto mezz’ora in frigo, dopodich? formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte.
- Conservate in frigo.
In cucina con Amore
