Tokyo. Le ricette di culto

Finalmente un bel libro in Italiano sulla cucina Giapponese. Gli altri libri a riguardo sono troppo altisonanti o incentrati sul sushi (che non è l’unica cosa buona della cucina Giapponese). 100 ricette, foto favolose e una bella rilegatura! Le ricette sono quelle che si vedono spesso in Giappone quindi sono quelle che avrei sempre voluto replicare. Quei piccoli dettagli che mi sono sempre sfuggiti per ricreare il piatto perfetto! Un bellissimo regalo da farsi e da fare!