Amaretti Morbidi

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Ingredienti

  • 50 G Mandorle Amare
  • 150 G Mandorle Dolci
  • 300 G Zucchero A Velo
  • 10 Albumi D’uovo

Procedimento

  • Macinate nel mixer lo zucchero con i due tipi di mandorle.
  • Montate a neve i bianchi d’uovo ed unitevi la polvere che avete ottenuto prima.
  • Fate delle palline con un cucchiaio; mettetele su di un foglio di carta da macelleria e passate al forno caldo per un quarto d’ora.

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