Frittelle Di Zucchine (2)

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Ingredienti

  • 1 Uovo
  • Zucchine
  • 3 Cucchiai Farina
  • Sale
  • 1 Punta Bicarbonato
  • Latte

Procedimento

  • Mescolare l’uovo con la farina ed una punta di cucchiaio di bicarbonato, aggiungere latte sino ad ottenere una pastella densa.
  • Grattugiare le zucchine con i fori grandi della grattugia, tagliuzzare i fiori di zucchina e buttarli nella pastella.
  • In una padella colma di olio versare cucchiaiate di questo impasto e portare a cottura.

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