Zuccotto
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Ingredienti
- 150 G Biscotti Savoiardi
- 35 Cl Panna Montata
- 1/2 Tavoletta Cioccolato Fondente
- 70 G Cacao
- 10 Mandorle
- Grand Marnier
- 2 Cucchiai Zucchero A Velo
Procedimento
- Spruzzate leggermente i savoiardi con il liquore e foderate completamente l’apposito stampo semisferico da zuccotto.
- Dividete in due parti la panna montata.
- A una met? incorporate setacciandoli il cacao in polvere e due cucchiai di zucchero a velo.
- All’altra met? aggiungete la tavoletta di cioccolato e le mandorle tritati.
- Versate la panna al cacao sul fondo dello stampo foderato di biscotti.
- Battete il recipiente sul tavolo in modo da eliminare eventuali vuoti d’aria.
- Coprite con uno strato di savoiardi spruzzati di liquore.
- Versate la panna alle mandorle e chiudete con un altro strato di biscotti sempre spruzzati di liquore.
- Tenete in frigorifero per circa 4 ore.
- Rovesciate lo stampo sul piatto da portata.
- Se preferite lo zuccotto tipo torta gelata, tenetelo a lungo nel congelatore.
In cucina con Amore
