Zucchine Aromatiche
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Ingredienti
- 1000 G Zucchine
- 5 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
- Basilico
- Prezzemolo
- Timo
- Maggiorana
Procedimento
- Tagliare le zucchine a fettine sottili.
- Disporle in una larga padella con l’olio e l’aglio intero.
- Far insaporire, salare, quindi bagnare con 1/2 bicchiere di acqua bollente e cuocere per circa 20 minuti, mescolando spesso.
- 5 minuti prima di spegnere eliminare l’aglio e distribuire sulle zucchine un trito abbondante di basilico, prezzemolo, timo e maggiorana.
- Servire calde oppure tiepide.
In cucina con Amore
