Zucca Al Forno Con Patate
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Ingredienti
- 400 G Polpa Di Zucca
- 4 Patate Gialle
- 4 Pomodori Maturi
- 1 Cipolla
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Sbucciate le patate e tagliatele a fette di mezzo centimetro.
- Tagliate la zucca a fettine di un centimetro e la cipolla ad anelli.
- In una teglia ben oleata alternate strati di patate, cipolle e zucca.
- Spellate i pomodori, tagliateli a dadini e distribuiteli sulla zucca.
- Condite con olio, sale e pepe.
- Cuocete in forno a 180 gradi per un’ora.
- Lasciate riposare per 5 minuti e servite.
In cucina con Amore
