Torta Di Cioccolato
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Ingredienti
- 125 G Burro Freschissimo
- 200 G Cioccolato Amaro Fondente
- 125 G Zucchero
- 3 Uova
- 2 Cucchiai Farina Bianca
Procedimento
- Far fondere il cioccolato con 2 cucchiai di acqua a bagnomaria, aggiungere lo zucchero e il burro a pezzi.
- Togliete dal fuoco, mettere in una ciotola e unire i rossi d’uovo.
- Quando l’impasto si ? raffreddato, aggiungere la farina bianca e gli albumi delle uova montati a neve.
- Mettere l’impasto in una tortiera di 24 cm di diametro e infornare a 200 gradi.
- Togliere dopo 40 minuti per non lasciare indurire la torta.
- Se desiderate, potete montare un piccola confezione di panna liquida come guarnizione.
In cucina con Amore
