In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 300 G Asparagi
- 100 G Formaggio Fontina
- 3 Uova
- Limone
- 100 G Mascarpone
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
- Pepe
- Burro
Procedimento
- Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli in una pirofila imburrata con il formaggio a pezzetti.
- Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po’ di succo di limone, sale e pepe.
- Versare il composto sugli asparagi.
- Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.
