Spaghetti Con Il Tonno (2)
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Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Spaghetti
- 70 G Tonno Sott’olio
- 3 Cucchiai Salsa Di Pomodoro
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- In un tegame scaldate tre cucchiai d’olio, fatevi dorare lo spicchio d’aglio schiacciato e toglietelo appena ha preso colore.
- Aggiungete il tonno sminuzzato, mescolate perch? insaporisca bene e versate la salsa di pomodoro diluita con uno o due cucchiai d’acqua tiepida.
- Cuocete a fuoco basso per un quarto d’ora.
- Spegnete, aggiungete il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe.
- Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente, conditeli con la salsa e servite.
- Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Val D’Arbia DOC, Don Pietro Bianco IGT Di Sicilia.
In cucina con Amore
