Seppioline In Umido
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Ingredienti
- 300 G Seppioline Surgelate
- 100 G Cipolla
- Prezzemolo
- Aglio
- Sale
- Pepe
- Aceto Di Vino
- Olio D’oliva
Procedimento
- Tritare la cipolla, l’aglio ed il prezzemolo, e far appassire il trito con l’olio.
- Asciugare le seppioline, tagliarle a spicchi e cuocerle in un recipiente coperto, per 40 minuti.
- Salare e pepare.
- Irrorare di tanto in tanto con l’aceto e poca acqua calda.
- Ultimata la cottura, versare in un recipiente di terracotta, precedentemente scaldato, e servire subito.
In cucina con Amore
