Fate soffriggere in una casseruola 5 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, l’aglio, i piselli lavati e scolati, le seppie tagliate a pezzi, le patate anch’esse tagliate a pezzi.
Bagnate con il vino e fate rosolare bene.
Aggiungete i pomodori pelati e salate.
Quando le seppie e le patate saranno morbide spegnete e servite con una manciata di prezzemolo tritato fine.
In cucina con Amore
