Tagliate la carne a fette sottili come se fossero di prosciutto, disponetele su un piatto che possa andare in forno e ricoprite tutta la superficie delle fettine con la rucola spezzettata grossolanamente.
Condite con un filo d’olio, salate e pepate.
Mettete in forno a 240 gradi per un minuto circa.
Una variante di questa semplice ma gustosa ricetta prevede il radicchio invece della rucola: il sapore ? per? leggermente pi? amaro.
In cucina con Amore
