In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 2500 G Mirtilli
- 2000 G Zucchero
- 100 Cl Acqua
Procedimento
- Pulite i mirtilli con una pezza pulita e schiacciateli in un recipiente.
- Aggiungete l’acqua al liquido ottenuto e fate fermentare per due giorni mescolando ogni tanto col cucchiaio di legno.
- Dopo filtrate il tutto e poi fate bollire insieme allo zucchero per qualche minuto.
- Fate raffreddare e poi imbottigliate.
- Nota: usare frutta molto succosa, pentole in acciaio, mescolare sempre col cucchiaio di legno.
