In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Riso
- 100 G Spinaci
- 150 G Radicchio Rosso
- 50 G Burro
- 100 Cl Brodo
- 1 Spicchio Aglio
- Vino Rosso
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Procedimento
- Rosolare nel burro l’aglio tritato, gli spinaci e il radicchio tagliati a listarelle.
- Unire il riso e farlo tostare.
- Bagnarlo con il vino e farlo evaporare.
- Aggiungere il brodo e cuocere per 20 minuti.
- Condire con altro burro e il parmigiano.
