In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Riso
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 20 G Burro
- 1 Cipolla
- 1/2 Petto Di Pollo
- 100 Cl Brodo
- Prezzemolo
- Basilico
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Tritate la cipolla e fatela soffriggere in una casseruola in 3 cucchiai d’olio, unite il petto di pollo a dadini e rosolato bene.
- Aggiungete il riso e lasciatelo tostare col brodo, che aggiungerete man mano fino ad ultimare la cottura.
- Togliete dal fuoco, unite il burro, il parmigiano, il prezzemolo e il basilico tritati poi mantecate il tutto.
- Servite subito in tavola eventualmente cospargendo i piatti con dell’altro parmigiano.
