In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Riso Arborio
- 100 G Burro
- 80 G Cipolla Tritata
- 80 Cl Brodo
- Sale
Procedimento
- Appassire la cipolla tritata finemente in 60 g di burro, unire il riso, mescolare e tostare per alcuni minuti.
- Aggiungere il brodo bollente e salato al riso, coprire il recipiente e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.
- Il riso dovr? aver assorbito tutto il liquido.
- Condire con il burro rimasto e sgranare il riso con una forchetta.