In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 230 G Riso
- 3 Carciofi
- 1 Scalogno
- Sale
- Pepe Bianco
- Poco Olio D’oliva
- 100 Cl Brodo Vegetale
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
Procedimento
- Fate soffriggere lo scalogno tritato in poco olio, aggiungete i carciofi puliti e tagliati a fettine sottili, salate e aggiungete il riso.
- Portate a cottura aggiungendo mano a mano il brodo vegetale.
- Spolverate col pepe bianco, aggiungete il prezzemolo e servite.