Pollo Con Pinoli
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Ingredienti
- 2 Petti Di Pollo
- 30 Olive Snocciolate
- 1 Manciata Pinoli
- 1 Bicchiere Vino Bianco
- 1 Cucchiaio Farina
- 1 Dado
- Pepe
- Olio D’oliva
Procedimento
- In una padella soffriggere con l’olio ed i pinoli.
- Insaporite con il dado sbriciolato.
- Unire i petti di pollo a fettine e farli dorare.
- Bagnare col vino bianco a far cuocere per 10 minuti circa.
- Unire la farina sciolta precedentemente in un bicchiere d’acqua e far cuocere fino a che il pollo diventa tenero.
In cucina con Amore