Pollo Alla Salsa Di Tonno
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Ingredienti
- 1 Pollo
- 1 Bicchiere Vino
- 1 Scatola Tonno
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- 3 Acciughe
- 3 Uova Sode
- 1 Limone
- Olio D’oliva
Procedimento
- Cuocere il pollo nell’acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti.
- Far raffreddare il pollo nel brodo.
- Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi.
- Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone.
- Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.
In cucina con Amore