Pollo Alla Salsa Di Capperi
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Ingredienti
- 6 Bistecche Petto Di Pollo
- 2 Cucchiai Olio D’oliva
- 4 Cucchiai Burro
- Sale
- Pepe
- 2 Cucchiai Succo Di Limone
- 2 Cucchiai Capperi
- Prezzemolo
- 1 Limone A Fette
Procedimento
- Scaldate due cucchiai di burro in una padella antiaderente a fuoco basso.
- Aggiungete il pollo e fatelo dorare da entrambi i lati per 4 o 5 minuti.
- Togliere il pollo dal fuoco, metterlo su un piatto caldo e condire con sale pepe e olio.
- Versare il succo di limone e i capperi nella padella, scaldare e aggiungere il rimanente burro.
- Mescolare fino a far sciogliere del tutto.
- Aggiungere il prezzemolo e versare la salsina sul pollo.
- Decorare con fettine di limone e servire con riso bollito o insalata di patate.
In cucina con Amore