Pollo Al Curry (2)
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Ingredienti
- 1 Pollo Di 1300 G
- 2 Cipolle Medie
- 2 Tazze Brodo
- 2 Tazze Latte Di Cocco
- 2 Cucchiai Curry
- 10 Cl Panna
- Olio D’oliva
Procedimento
- Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti.
- Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non ? ben cotto.
- Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.
In cucina con Amore
