Pesche In Ghiaccio
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Ingredienti
- 4 Pesche
- 50 G Zucchero A Velo
- 6 Quadretti Zucchero
- 1 Limone
Procedimento
- Lavare le pesche e sbollentarle per 2 minuti; quindi scolarle e pelarle subito.
- Allargare su un foglio di carta lo zucchero a velo e farvi rotolare le pesche, in modo che ne rimangano completamente rivestite.
- Lavare e asciugare il limone e strofinare i quadretti di zucchero sulla scorza affinch? si impregnino della sua essenza.
- Disporre le pesche in un recipiente di vetro ampio, e distribuire i quadretti di zucchero fra le pesche.
- Mettere il recipiente nel frigo per 3 ore e servire ben ghiacciato.
In cucina con Amore