Peperoni Imbottiti (5)
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Ingredienti
- 5 Peperoni
- Mollica Di Pane
- 1 Spicchio Aglio
- 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l’aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato.
- Salare e mescolare il tutto con un po’ d’olio.
- Dopo aver preparato l’impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l’olio.
- Lasciar rosolare poi aggiungere un po’ d’acqua e terminare la cottura.
In cucina con Amore
