Pennette Alle Verdure
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Ingredienti
- 320 G Pasta Tipo Pennette
- 100 G Punte Di Asparagi Surgelate
- 100 G Piselli Surgelati
- 1 Cipolla
- 1 Patata
- Olio D’oliva
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Lessate per qualche minuto in acqua salata gli asparagi, i piselli e la patata tagliata a dadini.
- Preparate un soffritto con la cipolla, poi saltate le verdure, aggiungete un po’ d’acqua e fate cuocere per 15 minuti.
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e conditela con la salsa di verdure.
- Spolverate col parmigiano e servite.
In cucina con Amore
